Рейтинг СМИ

Посетите рейтинг сайтов СМИ. В рейтинге учавствуют лучшие СМИ ресурсы.

Перейти на Рейтинг
Home » Новости

Лучший сомелье стран Балтии живет в Эстонии

Четверг, 28 октября 2010

23 октября в Таллине был назван лучший сомелье Прибалтики,
победивший на Гран-при Старого Таллина 2010. Им стал представитель
Эстонии Кристьян Маркии (ресторан Balthasar).
Вторым стал эстонец Кристьян Пеяске (гостиница Telegraaf), третье место досталось латышу Янису Кальтису.

На соревнованиях участники продемонстрировали свои теоретические познания и практические навыки.

В
первый день участникам пришлось письменно ответить на 60 вопросов, за
которыми последовали две дегустации вин вслепую. В финале участники
выполнили несколько заданий по дегустации вслепую,
декантации и сервировке красного вина, подбору подходящих вин или
крепких напитков к обеду из пяти перемен, сервировке шампанского и
исправлению винных карт.

Маркии рассказал, что участвовал в
Прибалтийских соревнованиях сомелье в пятый раз, и это первенство для
него долгожданное. “Конкуренция была сильной, но очень приятной”, -
сказал он. Победителю был вручен декантер и винный тур стоимостью 1000
евро.

По материалам www.dzd.ee

Источник: Моя Эстония – сайт о современной Эстонии