Рейтинг СМИ

Посетите рейтинг сайтов СМИ. В рейтинге учавствуют лучшие СМИ ресурсы.

Перейти на Рейтинг
Home » Новости

Мэр Таллина откушал "гребенчато-керамической ухи"

Вторник, 29 июня 2010

Владелец ресторана Gloria Дмитрий Демьянов, Таллинн, ЭстонияВозглавляемая мэром Таллинна Эдгаром Сависааром делегация городской управы сняла пробу с изготовленного кавалером знака «За заслуги перед
Таллинном», владельцем ресторана Gloria Дмитрием Демьяновым
«гребенчато-керамической ухи», на изготовление которой Демьянова
вдохновили находки при раскопках на площади Вабадузе.

По данным анализа органического вещества, найденного во время раскопок,
его возраст составляет 4800-5200 лет. Нашли 1128 керамических черепков,
в основном – осколки больших глиняный сосудов т.н. гребеночной
керамики, вполне пригодных для варки супа, сообщает Raepress.

Находки свидетельствуют, по мнению археологов, что жившие здесь
пять тысячелетий назад люди занимались охотой и рыболовством. При этом
часть костей идентифицирована как останки трески, окуня и щуки. Из
этого и исходил автор “гребенчато-керамической” ухи.

Мэр попросил Демьянова и своего советника Юри Куускемаа разработать сертификат исторической ухи.

По материалам rus.postimees.ee

Источник: Моя Эстония – сайт о современной Эстонии